Aujourd'hui je vous propose comment réaliser des raisins secs!
Pour les déguster juste comme bon vous semble, dans de la semoule, les raisins secs sont extraordinaires!
La recette est si facile que vous ne pourrez plus vous en passer!
Pour réaliser des raisins secs c'est tout simple.
Première étape : Il vous faut laver les raisins (blanc ou noir et si possible sans pépins).
Deuxième étape : Epépinez les raisins.
Dernière étape : Si vous avez en votre possession un déshydrateur électrique vous pouvez l'utilisez pour faire sécher vos raisins (vous pouvez aussi utiliser un four).
Pour le four mettez vos raisins à 50°c et petit à petit augmenter la température jusqu'à 70°c pendant environ 7h à 10h.
Si non, vous avez la solution de les mettre à l'extérieur sur un papier absorbant au soleil en faisant attention de ne pas faire toucher les raisins l'un contre l'autre sur le papier. Pour finir une boite en moustiquaire serais idéale! Dans le cas contraire, recouvrez les d'un voile ou d'un tissus pour garder la chaleur et assurer une bonne ventilation.
Il ne vous reste plus qu'a déguster vos raisins secs !
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